做法 :

1. 用50毫升热水稀释20克西米粉 .

2. 在一个大碗中，将糯米粉，木薯粉和稀释的西米粉与香兰汁混合，然后轻轻揉搓。继续揉成光滑的面团.

3. 用少许盐来炒椰丝.

4. 捏一小块面团（每个约8克）并轻轻压扁。用棕榈糖（约4克）填充面团的中心。用手掌滚动以形成一个光滑的球。重复相同的步骤，直到所有的用料用完 .

5. 把一锅水烧开。用沸水煮小粒面球。当它们浮到水面时，用开槽的勺子将它们取出。将煮沸的小粒面球放入一碗冰水中，再次将其取出，并甩掉多余的水 .

6. 在小粒面球上沾上椰丝，椰丝球就可立即食用.

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